8月12日，后勤服务中心组织鄂尔多斯君正食堂人员开展了厨房柴油灶着火应急演练活动。
演练假设厨师在炒菜时，因油阀开启过大导致柴油灶下方起火，随即在关闭油阀、电源的同时，通知厨师长、管理员，汇报着火的具体位置及火势情况，管理员引导疏散现场其他工作人员，并组织厨师长、厨师利用现场二氧化碳灭火器进行灭火。
此次演练，使员工掌握了事故发生时的应对措施和处置方法，一定程度上提高了员工的消防安全意识，提升了应急处理能力。
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