民以食为天
食以安为先
作为后勤中心服务部主管
文生灿是团队中一面鲜明的旗帜
他对待工作一丝不苟，兢兢业业
以严谨的态度
钻研的劲头
奉献的精神
在平凡的岗位上做出了不平凡的成绩
食品安全知识传播的“行家里手”
食品安全始终是餐饮工作的重中之重，作为餐厅管理人员中的“老大哥”，文生灿首当其冲地扛起了餐厅的安全管理重任。除了定期开展例行检查，他坚持每个月组织食品安全事故案例培训，致力于以案析理，向餐厅员工敲响食品安全的警钟，保障君正人能够品尝到美味、健康、安全的食物。
他不仅关注餐食安全，同样关注后厨工作人员的人身安全。目前，后勤中心餐厅共有102台转动设备和310台带电设备，他带领餐厅员工积极开展设备安全隐患排查，并制定了高效、安全的操作规程。
2023年全年，文生灿共授课19次，成为了食品安全知识传播的“行家里手”。
改造旧洗碗机节省十几万元
多年来，文生灿一直爱厂如家，精心呵护公司资产，不容许有任何浪费。他的这种呵护，不仅体现在思想上，更体现在行动上。
2023年底，乌达化工新餐厅落成，旧餐厅中投用了8年的洗碗机面临移机问题。由于新、旧餐厅布局不同，设备厂家认为旧设备无法通过改造再利用，建议花费14万元重新购买。然而，文生灿心疼这台曾经服务多年的洗碗机，他经过深思熟虑提出了改造方案：增加滑板和连接件，调节滑板高度，更换电路。最终，该方案仅花费了8996元就得以成功实施，旧设备不仅没有被淘汰，经过改造反而变得更加高效，运作起来更出色。
消毒库厂家写信感谢他
餐厅各类设备繁杂，难免会出现各种大小故障。为了不影响餐厅的正常运营，同时节省维修费用，文生灿经常亲自研究、维修和改造设备。
蒙西化工餐厅包子机制作的包子口感不佳，文生灿反复观察设备，最终发现设备的异形刀盘磨损导致面团不能迅速切断，造成包子切口处面团堆积。经过不断研究，他发现只要拆卸滚轴、增加垫片，并用电焊将螺丝固定，就能减少异形盘磨损，延长使用寿命，解决面团堆积问题，从而改善包子的口感。在他的改造下，包子机重新投入使用，避免了设备闲置浪费。
餐厅新引进的揉面机、饸饹机等转动设备存在安全隐患，文生灿自行设计并安装了防护栏和连锁保护装置。消毒库门从内部无法打开，容易造成人员被困，他研究改良方法，最终设计出了同轴联动把手。这个新设计不仅消除了安全隐患，也解决了消毒库厂家遇到的难题，厂家专程写信对他表示感谢。
餐厅工作尽管繁忙而琐碎，但文生灿总是能主动与同事展开有效的沟通和交流，共同商讨解决工作中出现的问题和难题。不仅做好了本职工作，还全力协助部长管理餐厅工作。他是追光的人，兢兢业业在岗位上数十年如一日，他自己也身披光芒，温暖了周围的人。
